Przedstawiam Ci proste przepisy na keto śniadania, które są smaczne i idealnie sprawdzą się na diecie ketogeniczej!
Te przepisy na keto to wszystko, czego potrzebujesz, aby dobrze rozpocząć swój dzień!
Łatwe do przygotowania w domu i i większość z nich nie zajmuje więcej niż 20 minut, a są zdrowe, pyszne i odpowiednie na diecie keto.
Jak wiemy śniadanie jest bardzo ważne dla Twojego zdrowia, czy utraty wagi.
Poradnik: Jak Zacząć Dietę Ketogeniczną w 10 Prostych Krokach?
Ale Ci, którzy są na diecie, przechodzą przez proces odchudzania lub którzy chcą schudnąć jako początkujący, potrzebują inspirujących przepisów na śniadanie keto, które pomoże schudnąć.
Ta kolekcja keto przepisów da Ci wiele pomysłów do eksperymentowania!
Spis Treści
Z czego powinny składać się zdrowe keto śniadania?
Jeśli stosujesz dietę ketogeniczną, wiesz, że musisz zacząć zwracać uwagę na spożycie węglowodanów od momentu przebudzenia się i przygotowania zwykłego śniadania.
Nie chudniesz na keto? Prawdopodobnie masz trudności z utrzymaniem ketozy.
Badania statystyczne pokazują, że ponad 60% osób stosujących dietę ketogeniczną nie potrafi utrzymać organizmu w stanie ketozy, a prawie 35% w ogóle nie wchodzi w ketozę!
Nic dziwnego więc, że większość osób nie uzyskuję oczekiwanych efektów i zniechęca się do stosowania diety keto. Niewątpliwym jest, że długotrwałe utrzymanie ketozy jest bardzo trudnym wyzwaniem.
Dobre wieści są takie, że wcale nie musi tak być! Dlatego właśnie polecamy Naszym czytelnikom suplement NuviaLab Keto, który został zaprojektowany jako naturalne wsparcie diety ketogenicznej.
Wykonany w 100% z naturalnych składników najwyższej jakości suplement NuviaLab Keto ułatwia przetrawanie keto adaptacji i utrzymanie ketozy. W odróżnieniu od innych produktów, jego działanie zostało potwierdzone badaniami klinicznymi.
Te same badania wykazały, że produkt ten nie tylko ułatwia wejście i utrzymanie ketozy, ale także przyśpiesza proces odchudzania w porównaniu z grupą stosującą tą samą dietę.
Tak się składa, że producent NuviLab przekazał Nam specjalną zniżkę dla czytelników portalu Doktor Fit, dzięki której uzyskacie 20% rabatu na pierwsze zamówienie!
Gwarancja jakości: Jako niezależny portal polecamy Naszym czytelnikom jedynie sprawdzone produkty najwyższej jakości. Jeżeli produkt mimo wszystko nie spełni Twoich oczekiwań, to koniecznie skontaktuj się z Nami: kontakt@doktorfit.edu.pl
Dieta ketonowa jest zasadniczo wersją diety niskowęglowodanowej o niższej zawartości węglowodanów. Nie liczy kalorii, ale bardzo uważnie śledzi makro, które spożywasz codziennie.
Chociaż całkowita ilość różni się w zależności od osoby, dieta ketogeniczna ma na celu ograniczenie całkowitej ilości węglowodanów do około 20 gramów dziennie, jednocześnie jedząc umiarkowaną ilość białka i dużo tłuszczów.
Celem jest wejście w stan ketozy, w którym organizm spala tłuszcz zamiast węglowodanów jako paliwa.
W swoim keto śniadaniu powinnaś uwzględnić takie produkty jak:
- Ryby i owoce morza
- Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów
- Ser
- Awokado
- drób
- Jajka
- Orzechy, nasiona i zdrowe oleje
- Zwykły grecki jogurt i twarożek
- Jagody
- Niesłodzona kawa i herbata
- Gorzka czekolada i kakao w proszku
Więcej produktów przyjaznych ketozie znajdziesz tutaj: Produkty na diecie keto
Keto Śniadanie – czego unikać?
Jak w każdej bardziej lub mniej restrykcyjnej diecie są produkty, których nie powinno się spożywać, bo nie pasują one do jej idei.
I tak samo jest w diecie ketogenicznej!
Przedstawiam Wam pare produktów, których należy unikać, a często są one dodatkiem do śniadań.
Produkty, których należy unikać:
- jabłka (nie zdziw się)
- winogrona
- banany
- daktyle
- mango
- brzoskwinie
- ananasy
- rodzynki
- gruszki
- szynka pieczona w miodzie
- margaryna
- mleko krowie
- marchewki
- słodzone napoje
- owsianki
7 Szybkich i Zdrowych Przepisów na Keto Śniadania!
Śniadaniowa Keto Pizza
Czas przygotowania: ok 25 minut
Składniki:
- 2 szklanki startego kalafiora
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 jajka
- 1 łyżka proszku płesznika
- Dodatki: wędzony łosoś, awokado, zioła, szpinak, oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Wyłóż tacę do pizzy lub blachę do pieczenia pergaminem.
- W misce dodaj wszystkie składniki oprócz dodatków i mieszaj, aż się połączą. Odstawić na 5 minut, aby mąka kokosowa i płesznik wchłonęły płyn i zgęstniały.
- Ostrożnie wlej bazę do pizzy śniadaniowej na patelnię. Użyj rąk, aby uformować okrągłą, równomierną warstwę pizzy.
- Piecz przez 15 minut lub do zarumienienia.
- Wyjmij z piekarnika i ułóż pizzę śniadaniową z wybranymi dodatkami. Podawaj na ciepło.
Keto Jajka po Benedyktyńsku
Czas przygotowania: ok 25 minut
Składniki:
- 1/4 szklanki mąki kokosowej
- 4 jajka, ubite
- 1/4 szklanki pełnotłustego mleka kokosowego z puszki
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
Składniki na sos:
- 3 żółtka
- 1 1/2 łyżki wody
- 1/2 szklanki plus 2 łyżki zimnego masła, pokrojone na małe kawałki
- Sól dla smaku
- 2 łyżeczki soku z cytryny
Składniki na jajka w koszulce:
- 170g dzikiego wędzonego łososia
- 8 jaj
- 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
- Cienko pokrojony szczypiorek do dekoracji
Przygotowanie:
- Najpierw przygotuj angielskie babeczki. W małej misce wymieszaj wszystkie składniki na muffinki, aż będą gładkie.
- Podziel ciasto równomiernie na cztery kokilki odporne na wysokie temperatury. Piec w 175c przez 5-10 minut lub do momentu, gdy włożona wykałaczka będzie czysta.
- Przygotuj sos holenderski. Napełnij średni rondel około 20 ml wody. Zagotuj wodę na średnim ogniu, a następnie zredukuj do delikatnego gotowania na wolnym ogniu.
- Dodaj żółtka i wodę do średniej szklanej miski, która może stać na wierzchu rondla bez wpadania lub dotykania wody. Ustaw miskę na patelni i cały czas ubijaj jajka, aż zgęstnieje (około 1-2 minuty).
- Stopniowo mieszaj kawałki masła, pozwól im się roztopić jeden po drugim.
- Zdejmij sos holenderski z ognia i ubij, aż będzie całkowicie gładki, w razie potrzeby odłóż go z powrotem na rondel, aby się ogrzał. Dopraw solą i sokiem z cytryny. Po podgrzaniu wlej sos do termosu, aby utrzymać temperaturę.
- Przygotuj jajka w koszulce. Zagotuj rondel z wodą. Zmniejsz ogień, aby delikatnie zagotować. Dodaj ocet.
- W misce szczypta soli i rozbij jedno jajko.
- Za pomocą łyżki wymieszaj wodę w kole zgodnym z ruchem wskazówek zegara, aby utworzyć wir na środku garnka.
- Kiedy wirówka się uformuje, ostrożnie wlej jajko na środek, aby białka owijały się wokół żółtka podczas wirowania. Gotuj przez 5 minut.
- Łyżką cedzakową wyjmij jajka z garnka i połóż na ręczniku papierowym do odsączenia. Powtarzaj w razie potrzeby, aż wszystkie jajka zostaną ugotowane.
- Złóż jajka keto po benedyktyńsku. Pokrój i lekko podpiecz angielskie babeczki, a następnie dodaj po dwa kawałki na każdy talerz. Połóż plasterki wędzonego łososia, jedno jajko w koszulce, sos holenderski i posyp szczypiorkiem. Natychmiast podawaj.
Mini Keto Pancakes
Czas przygotowania: ok 40 minut
Składniki:
- 1 szklanka blanszowanej mąki migdałowej
- 2 jajka
- 2-3 łyżki stołowe słodzik do wyboru
- 3 łyżki roztopionego masła lub ghee lub olej z awokado
- 1 miarka białka kolagenowego w proszku
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki ocetu jabłkowy lub soku z cytryny
Przygotowanie:
- Połącz wszystkie składniki na naleśniki. Ciasto nie będzie tak płynne jak tradycyjne ciasto naleśnikowe.
- Podgrzej patelnię na średnim ogniu, aż będzie równomiernie gorąca. Posmaruj patelnię olejem kokosowym, masłem lub ghee
- Dodaj ciasto do butelki lub pojemnika którym łatwo będzie się dorwało
- Rozlej placki uważając, aby nie zatłoczyć patelni. Będziesz potrzebować miejsca, aby je odwrócić.
- Odwróć każdy naleśnik po około 3 do 4 minutach. Smaż z drugiej strony jeszcze przez około 2 minuty lub do ugotowania.
- Do miski wrzuć ugotowane naleśniki i polej masłem. Wyśmienicie pasowałyby też do masła migdałowego, mleka migdałowego czy kompotu owocowego.
Śniadaniowe Muffiny
Składniki na babeczki:
- 3 szklanki (360 g) mąki migdałowej
- 1/2 szklanki masła lub ghee (120 ml, roztopione)
- 3 duże jajka, ubite
- 1/3 szklanki jagód
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka skórki z cytryny
- Słodzik Stevia wg uznania
- 1 łyżeczka (4g) sody oczyszczonej
- Szczypta soli morskiej
Do posypywania:
- 1 łyżka (15 ml) oleju kokosowego lub masła
- 1/4 szklanki jagód
- 1 łyżka (15 ml) soku z cytryny, podzielona
- 1 łyżka skórki z cytryny
- 1 łyżka lankanto lub łyżeczka stewii
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 175 C i umieść ruszt w pozycji środkowej
- Umieść wkładki do babeczek w foremce do muffinek lub wyłóż foremkę do muffinek kwadratami z papieru pergaminowego, odłóż na bok
- Rozpuść masło lub ghee w misce miksującej
- Dodaj mąkę migdałową, jajka, ekstrakt waniliowy, skórkę z cytryny, stewię lub słodzik z owoców mnicha lankanto, sodę oczyszczoną i sól, dobrze wymieszaj
- Na koniec delikatnie wymieszaj jagody
- Przełóż miksturę na patelnię do muffinów (do około 3/4 objętości).
- Piecz przez 18-20 minut, aż wykałaczka wyjdzie czysta po włożeniu jej do amuffin
- Aby zrobić polewę, rozpuść olej kokosowy lub masło na patelni, dodaj stewię lub lankanto, a następnie podgrzej jagody, aż zmiękną (ostrożnie rozbij je). Dodaj 1 łyżeczkę soku z cytryny
- Zdejmij z ognia i polej każdą babeczkę odrobiną polewy. Posyp każdą babeczkę skórką z cytryny i wyciśnij odrobinę soku z cytryny na każdą babeczkę
Puszyste placki z maki migadłowej
Składniki:
- 1 1/2 szklanki blanszowanej mąki migdałowej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 3 duże jajka o temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki czystego mleka kokosowego
- 1 łyżka niesolonego masła (lub oleju kokosowego)
- 1/8 łyżeczki płynnej stewii
- 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki octu jabłkowego
Przygotowanie:
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
- Umieść wszystkie płynne składniki w blenderze, a następnie połóż wszystkie suche składniki na wierzchu. Przykryj i miksuj na niskim poziomie, aby rozpocząć, następnie zwiększ do wysokiej i miksuj przez co najmniej 1 pełną minutę.
- Rozgrzaną patelnię posmaruj masłem (lub olejem kokosowym).
- Nałóż łyżkę ciasta na patelnię, aby uformować naleśnik wielkości srebrnego dolara (około 3 cali średnicy).
- Odwróć, gdy ciasto zacznie bulgotać
- Powtarzaj, aż skończysz z ciastem!
Podsumowanie
Śniadanie to bardzo ważny posiłek w ciągu dnia – to ono daje Ci energię na najbliższe ciężki godziny w pracy.
Powinno być ono wartościowe i odżywcze! I takie właśnie jest keto śniadanie.
Pamiętaj, że ono się nieco różni od zwykłego, ale dzięki tym przepisom możesz w łatwym sposób je przyrządzić!
Polecane artykuły:
karolina12
te muffinki to coś niesamowitego 😀
Damian G.
Jeden 25 minut, drugi 40, to nie są szybkie przepisy..